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Dans la cuisine de Nathalie
pour epater belle-maman
3 décembre 2012

Tartelette au chocolat

Tartelette au chocolat
Ingrédients pour 6 tartelettes : 1 rouleau de pâte sablée, 100g de chocolat noir, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 brique de 20 cl de crème fraîche liquide (facultatif: une cuillère à soupe de rhum) Faire fondre au micro-onde dans un saladier adapté...
Posté par nathd78 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Maman préssée,  pour épater belle-maman,  chocolat

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3 décembre 2012

tartare Tomate , Avocat, crabe et pamplemousse rose

tartare Tomate , Avocat, crabe et pamplemousse rose
Ingrédients pour 6 personnes : 4 tomates grappe, 2 avocats murs, une boite de miette de crabe ,2 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 pamplemousses roses. Préparez les tomates: retirez les pépins et le jus, et coupez la chair en petits dés, réserver dans...
Posté par nathd78 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Maman préssée,  pour épater belle-maman,  Avocat,  crabe,  pamplemousse rose

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30 novembre 2012

Pavé de saumon , fondue de poireaux et riz basmati

Pavé de saumon , fondue de poireaux et riz basmati
un régal en 15 min chrono ! Ingrédients : un pavé de saumon, un poireau par personne, une cuillère à café de gingembre (ou de curry suivant vos goûts) du beurre, de la crème fraîche liquide riz Basmati Comme j'ai utilisé aujourd'hui un pavé surgelé qui...
Posté par nathd78 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Maman préssée,  diététique,  pour épater belle-maman,  Saumon,  poireaux

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12 décembre 2011

saumon fumé, blinis et chantilly à l'aneth et aux baies roses

saumon fumé, blinis et chantilly à l'aneth et aux baies roses
Pour changer des toats grillés : faites des blinis ! Il vous faut: 2 oeufs, 160g de farine, 20cl de lait, 5 cl de crème fraîche liquide et 10 g de levure. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le lait et la crème préalablement tiédis, incorporer le mélange...
Posté par nathd78 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pour épater belle-maman,  blinis,  chantilly salée

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2 décembre 2011

Salade de Lentilles au thon

Salade de Lentilles au thon
Petite salade expresse pour un déjeuner équilibré !!!! Pourquoi pas en lunch-box pour le bureau ! par personne: 1 petite boite de lentilles une grosse endive 1 petite boite de thon au naturel Faire une sauce avec 1 cuil à café de sauce soja, 1 cuil à...
Posté par nathd78 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lentilles,  Maman préssée,  diététique,  endive,  pour épater belle-maman

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